VOL DE NUIT Rosé

11.10€ par Unité(s)

La robe est de couleur pétale de rose, brillante aux quelques reflets dorés. Au nez, ce sont les fruits rouges et blancs qui dominent ainsi que les arômes délicats de fleurs blanches et de roses. La bouche est tendre et gourmande, bien équilibrée, toute en finesse, sur des flaveurs de fruits blancs avec une belle vivacité. Un très beau vin à apprécier dès l'apéritif. Un vin frais et délicat, à boire sur 2 ans. ACCORDS METS ET VIN : Apéritif, gambas ou filets de rougets au fenouil, grillades…

Quantité disponible : 1000

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Détails du producteur

Nous sommes un domaine familial bio situé à Puyloubier, entre la montagne Sainte Victoire au nord et les monts Auréliens au Sud, dans une nature préservée et sauvage. Le domaine Le Loup Bleu puise son nom dans la montagne Podium Luperium, « la colline des loups ». Le domaine a été créé par Sylvie et Marc Dubois en 2012. Nous exploitons à ce jour 10 hectares, certifiés en Agriculture Biologique depuis 2015, avec un fort engagement dans les pratiques de biodynamie et de ses cycles lunaires. Nous essayons de préserver ce sol si précieux à notre vie : pas d’insecticide ni d’herbicide, c’est mécaniquement et manuellement que nous travaillons nos sols. Nous produisons des Appellation d’Origine Protégée Côtes de Provence ou AOP Côtes de Provence Sainte Victoire. Nous avons deux cuvées différentes : Vol de Nuit et Croix du Sud, des vins de terroir respectant toutes les expressions de la Provence. Dégustation et vente de nos produits sur place.

Adresse de retrait :

Domaine Le Loup Bleu
Route de Trets, Piconin
13114 Puyloubier