SACHET de 25g de Lamelles PLEUROTES Séchés AB BIO
5.00€ par Unité(s)
🍄🟫🍄🟫🍄🟫1 sachet de lamelles de Pleurotes bio séchés 🍄🟫🍄🟫🍄🟫 🍄🟫 Ils se gardent au moins 2 ans bien au sec. 🍄🟫 Délicieux, très goûtus, et facile à cuisiner. 🍄🟫 On les fait réhydrater 30 à 40min dans un peu d'eau tiède (ou avec un peu de bouillon, du vin,...). 🍄🟫 Ensuite vous les faites rissoler environ 15/20min, comme les frais. 🍴 Facile à cuisiner, les pleurotes restent assez fermes. Une fois cuits, ils sont à ajouter sans modération dans toutes vos préparations culinaires. A cuisiner de toutes les façons, selon vos envies ; rissolés avec de l'ail et persil, soupe, velouté et bouillon, sauce, gratin, tartiflette, omelette, avec une viande, rôti, poisson risotto, pâtes, nouilles, en marinade (au soja, gingembre, ail et citron),.... Les possibilités sont infinies ! 💡 Astuce : le liquide de la réhydratation est un concentré de goût ! Ne le jetez pas, ajoutez le dans vos sauces, risotto, jus de poulet,... 🍄🟫🍄🟫🍄🟫 LES BIENFAITS DU PLEUROTE 🍄🟫🍄🟫🍄🟫 💡 Petit rappel concernant toutes les bonnes choses qu'apportent nos pleurotes bio à votre santé ! ⏩ Peu calorique, le pleurote est une excellente source de vitamines B (notamment les vitamines B1, B2, B3, B6 et B9). Il contient également du cuivre, du fer, du zinc et du phosphore. D'autre part, le champignon pleurote contient jusqu’à 5 fois plus de protéines que la plupart des légumes ! Il a une teneur intéressante en fibres alimentaires et un pouvoir antioxydant.
Quantité disponible : 20
Détails du producteur
Nous sommes CHAMPI & COMPAGNIE, producteur de champignons PLEUROTES et SHIITAKES bio à Coudoux (13111 BdR). Depuis 2022, certificat bio en poche, nous distribuons et vendons dans des AMAP et sur des marchés bio et marchés paysans/producteurs des BdR. Nous proposons des pleurotes et shiitakés bio frais, séchés et en poudre, ainsi que du sel à la poudre de pleurote et des tartinades. Tout est fait à la main, par nos soins ; culture, récolte, séchage, mélange, ensachage, préparation (sauf tartinade),...). N'hésitez pas à nous contacter.
Adresse de retrait :
CHAMPI & COMPAGNIE
5 Square des Genêts
13111 COUDOUX